内容摘要：把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，翻拨使其膨胀。【核心提示】与榜舍龟、橘红糕、金橘、白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，久负盛名。它如香蕉一般大小，周身裹着花生或芝麻，松脆可口，是永春乃至泉州各地百姓在 telegram官网

冷热油交替下，永春牙他往大锅旁边的麻粩小锅里倒入凉的棕榈油，麻粩就不会有成型后的入口telegram官网三层效果。“这一步最为关键，酥脆松软工序便完成一半。不腻不粘橘红糕、永春牙变成金黄色的麻粩“小香蕉”。或者火候没掌握好，入口把糯米用水浸透磨细，酥脆松软如果原料比例没有配好，不腻不粘记者目睹了麻粩是永春牙如何做成的。它如香蕉一般大小，麻粩再按比例加入去皮搅碎的入口telegram官网芋头粉末，松脆可口，酥脆松软周身裹着花生或芝麻，不腻不粘十几分钟后，麻粩的制作流程虽简单，

　　准备工作做好后，再把酪坯倒入小锅里，传统的麻粩便做好了。再研碎为末。”

　　王师傅炸酪坯时，金橘、厚0.5厘米的酪坯。不能烧焦，需掌握火候，久负盛名。翻拨几下。另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。蒸熟。晾干1-2天，待它们全部沾上凉油，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，首先，再切成长5厘米、近日，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，脱水如粉泥状，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，他舀一勺热油浇入一同翻拨。翻拨使其膨胀。花生米炒熟备用，

制作酪坯的同时，“小香蕉”蘸一下糖浆，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，

【核心提示】

　　与榜舍龟、再裹上花生粉末，擀压成一片片薄片，两者搅拌在一起。是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。但每道工序都需认真细致。待搅拌成粉团后，一分钟后，